工作經(jīng)驗(yàn): |
2003年7月至2008年8月 上海味之素研究開發(fā)中心有限公司 檢測(cè)人員
它是一家單純的研發(fā)檢測(cè)的公司,主要是調(diào)味品和醬包類的研發(fā),并對(duì)集團(tuán)其他地區(qū)產(chǎn)品的一些檢測(cè)。這使我在檢測(cè)技術(shù)和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目上有了很大的提高,并在也讓我有幸接觸到了食品研發(fā)這一方面,與團(tuán)隊(duì)一起研發(fā)了進(jìn)步使得自己更加的充實(shí)。
2009年3月到至今 上海方廣食品有限公司 品質(zhì)部經(jīng)理
做好本部門的管理及人員的協(xié)調(diào)安排。負(fù)責(zé)公司各加車間作業(yè)指導(dǎo)書、原料及成品、工序產(chǎn)品接受準(zhǔn)則等標(biāo)準(zhǔn)的審核、制定工作。 全部原材料及產(chǎn)成品的檢驗(yàn)驗(yàn)證工作;工序產(chǎn)品過程控制及出口監(jiān)裝的監(jiān)督指導(dǎo)工作。 負(fù)責(zé)HACCP體系有效運(yùn)行的指導(dǎo)、監(jiān)督、驗(yàn)證等工作,保證HACCP體系的有效運(yùn)行,定期組織對(duì)體系運(yùn)行情況的全面檢查、審核。公司各車間質(zhì)量記錄的審核改進(jìn)的指導(dǎo)工作。對(duì)質(zhì)量記錄存在的問題及時(shí)指導(dǎo)進(jìn)行修訂。主持相關(guān)的質(zhì)量會(huì)議。指出質(zhì)量問題,提出整改建議。產(chǎn)品生產(chǎn)過程的取樣送樣。一年兩次的型式檢驗(yàn)。QS審核的相關(guān)工作。并參與公司產(chǎn)品的研發(fā),包括餅干、米粉、面條等。并在去年做了質(zhì)量體系認(rèn)證和生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證。
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