| 個(gè)人資料 [添加到人才庫(kù)] | ||||
姓名： |
翁玲君 |  |
||
性別： |
男性 | 出生年月： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | |
身份證號(hào)： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | |||
身高： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | 視力情況： |
好 | |
婚姻狀況： |
已婚 | 政治面貌： |
群眾 | |
目前居住地： |
岳陽(yáng)街道 | |||
家庭住址： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | |||
| 學(xué)業(yè)資料 | |||
人才類型： |
在職 | 最高學(xué)歷： |
高中 |
專業(yè)類別： |
其他類 | 專業(yè)名稱： |
廚師 |
畢業(yè)院校： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | 畢業(yè)時(shí)間： |
1994 |
外語(yǔ)種類： |
英語(yǔ) | 外語(yǔ)等級(jí)： |
無(wú) |
口語(yǔ)水平： |
一般 | 第二外語(yǔ)： |
無(wú) |
電腦水平： |
熟練 | ||
| 職場(chǎng)資料 | |||
希望應(yīng)聘的職位類別： |
酒店·旅游·餐飲·娛樂(lè)類 | 目前從事崗位： |
廚師 |
希望從事行業(yè)： |
餐飲/娛樂(lè)/休閑 | 期望月薪： |
|
工作經(jīng)驗(yàn)： |
1995.6－1998.8上海鹿回頭酒家（廚師） 1998.8－2000.6上海大江美食城（廚師長(zhǎng)） 2003.8—2003.10上海威浩餐飲管理有限公司（生產(chǎn)部主管） 2003.11－2005.9上海龍廚食品有限公司（生產(chǎn)部主管）大型快餐公司，日生產(chǎn)平均量一萬(wàn)份一天，負(fù)責(zé)生產(chǎn)部所有原料一切成本，控制毛利，提高公司盈利，每月超額完成指標(biāo)。 2005.10—2006.6上海松江開元名都大酒店員工餐廳負(fù)責(zé)人。 2006.7—2007 .8上海市對(duì)外服務(wù)有限公司（上海索迪斯餐飲管理服務(wù)有限公司 駐上海第一人民醫(yī)院松江分院總廚師長(zhǎng)）主要負(fù)責(zé)病人餐合理營(yíng)養(yǎng)膳食，醫(yī)院?jiǎn)T工餐，門急診病人家屬零點(diǎn)餐 2007.8—至今 上海市松江區(qū)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理中心(現(xiàn)場(chǎng)托管經(jīng)理兼廚師長(zhǎng)) 我希望進(jìn)入貴公司工作，為公司不遺余力獻(xiàn)出一份力量，懇請(qǐng)貴公司給予我一次機(jī)會(huì)。 | ||
自我評(píng)價(jià)： |
本人廚房工齡18年左右，個(gè)性積極進(jìn)取，為人誠(chéng)實(shí)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感，事業(yè)心和高度敬業(yè)精神，勇于創(chuàng)新，接受挑戰(zhàn)。在1999年4月“大江食品家庭烹調(diào)菜譜”比賽中榮獲二等獎(jiǎng)。 本人對(duì)生產(chǎn)制作有一套較熟悉的流水線流程。從菜單設(shè)計(jì)－原料采購(gòu)—驗(yàn)收篩選－葷菜（蔬菜）篩選清洗－前處理－切割整形調(diào)味－烹調(diào)－裝盤配送－配膳－用餐－餐具回收清洗消毒－廚房清洗消毒－環(huán)境清洗消毒－廚具清洗消毒－廚余處理。對(duì)于上述流水線我是嚴(yán)格衛(wèi)生管制，規(guī)范作業(yè)。秉持“美味、健康、安全、衛(wèi)生”的生產(chǎn)信念，努力為企業(yè)提供具有標(biāo)準(zhǔn)的、合理營(yíng)養(yǎng)的團(tuán)隊(duì)膳食。對(duì)食品原材料的成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)，每月超額完成上級(jí)的指標(biāo)，給公司創(chuàng)造最大的利潤(rùn)。 個(gè)人愛好語(yǔ)言： 100％行動(dòng)＋100％的心態(tài)＝成功 把困難留給自己，方便給予別人. 民以食為天，食以安為先 | ||
求職意向： |
廚房管理 | ||
| 聯(lián)系方式 | |||
電話號(hào)碼： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | ||
移動(dòng)電話： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | 電子郵箱： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 |
在線ＱＱ： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | 個(gè)人網(wǎng)站： |
|
通訊地址： |
企業(yè)/中介會(huì)員才可查看 注冊(cè)新會(huì)員 登陸 | 郵編： |
200020 |
