| 個人資料 [添加到人才庫] | ||||
姓名： |
王兵 |  |
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性別： |
男性 | 出生年月： |
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身份證號： |
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身高： |
企業(yè)/中介會員才可查看 注冊新會員 登陸 | 視力情況： |
好 | |
婚姻狀況： |
已婚 | 政治面貌： |
團(tuán)員 | |
目前居住地： |
其它 | |||
家庭住址： |
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| 學(xué)業(yè)資料 | |||
人才類型： |
在職 | 最高學(xué)歷： |
大專 |
專業(yè)類別： |
食品類 | 專業(yè)名稱： |
餐飲管理 |
畢業(yè)院校： |
企業(yè)/中介會員才可查看 注冊新會員 登陸 | 畢業(yè)時間： |
2006 |
外語種類： |
無 | 外語等級： |
無 |
口語水平： |
熟練 | 第二外語： |
無 |
電腦水平： |
精通 | ||
| 職場資料 | |||
希望應(yīng)聘的職位類別： |
貿(mào)易·物流·采購·交通 | 目前從事崗位： |
生產(chǎn)總廠長兼新項(xiàng)目總監(jiān) |
希望從事行業(yè)： |
醫(yī)療設(shè)備/器械 | 期望月薪： |
4500--5000 |
工作經(jīng)驗(yàn)： |
2006年07月至今 多鮮樂食品工業(yè)有限公司 工廠生產(chǎn)事業(yè)部 生產(chǎn)總廠長兼新項(xiàng)目總監(jiān) 主要工作： 1、配合集團(tuán)新業(yè)務(wù)擴(kuò)展的需要，提供中餐、快餐、點(diǎn)心類等的技術(shù)支持，規(guī)章制度的制定和員工招聘。 2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各工廠、項(xiàng)目點(diǎn)、酒店、超市的熟制半成品、菜肴半成品、點(diǎn)心半成品的改進(jìn)與上線管理工作。 3、負(fù)責(zé)無錫工廠、蘇州工廠、昆山工廠、嘉定工廠、孫橋工廠、松江工廠、各項(xiàng)目點(diǎn)、超市以及酒店的快餐、冷鏈盒飯、豆?jié){、中點(diǎn)、西點(diǎn)、港點(diǎn)、水餃、面條等新產(chǎn)品開發(fā)，中試，標(biāo)準(zhǔn)手冊的建立以及上線管理工作。 4、負(fù)責(zé)稽查各工廠、項(xiàng)目點(diǎn)原料從計(jì)劃；采購；驗(yàn)收；存儲標(biāo)準(zhǔn)；解凍；切配；烹飪等的生產(chǎn)工藝流程，成本控制標(biāo)準(zhǔn)，定崗、定位、定人制度。 | ||
自我評價： |
有近十余年的中外企產(chǎn)品開發(fā)和管理工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的車間操作技能，懂得如何控制成本，人員的合理統(tǒng)籌安排。熟悉HACCP、ISO和QS質(zhì)量體系，對市場有較好的把握性。熟悉醬類產(chǎn)品、蔬菜保鮮和熱鏈、冷鏈、點(diǎn)心類產(chǎn)品的開發(fā)和工藝流程。 個性開朗，待人誠懇，思路開闊，有旺盛的求知欲，業(yè)務(wù)上刻苦鉆研，做事踏實(shí)、認(rèn)真；能積級有效地完成各項(xiàng)工作。 | ||
求職意向： |
生產(chǎn)廠長/生產(chǎn)經(jīng)理/項(xiàng)目點(diǎn)經(jīng)理 | ||
| 教育背景 | ||||||
| 專業(yè)類別 | 所學(xué)專業(yè) | 專業(yè)學(xué)歷 | 專業(yè)學(xué)制 | 就學(xué)形式 | 畢業(yè)時間 | 畢業(yè)院校 |
| 食品類 | 上海食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全培訓(xùn)合格證書 | 本科 | 3年 | 自學(xué)考試 | 2010年 | 上海市松江大成教育培訓(xùn)中心 |
| 聯(lián)系方式 | |||
電話號碼： |
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移動電話： |
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在線ＱＱ： |
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