| 個人資料 [添加到人才庫] | ||||
姓名： |
王兵 |  |
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性別： |
男性 | 出生年月： |
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身份證號： |
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身高： |
企業/中介會員才可查看 注冊新會員 登陸 | 視力情況： |
好 | |
婚姻狀況： |
已婚 | 政治面貌： |
團員 | |
目前居住地： |
其它 | |||
家庭住址： |
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| 學業資料 | |||
人才類型： |
在職 | 最高學歷： |
大專 |
專業類別： |
食品類 | 專業名稱： |
餐飲管理 |
畢業院校： |
企業/中介會員才可查看 注冊新會員 登陸 | 畢業時間： |
2006 |
外語種類： |
無 | 外語等級： |
無 |
口語水平： |
熟練 | 第二外語： |
無 |
電腦水平： |
精通 | ||
| 職場資料 | |||
希望應聘的職位類別： |
貿易·物流·采購·交通 | 目前從事崗位： |
生產總廠長兼新項目總監 |
希望從事行業： |
醫療設備/器械 | 期望月薪： |
4500--5000 |
工作經驗： |
2006年07月至今 多鮮樂食品工業有限公司 工廠生產事業部 生產總廠長兼新項目總監 主要工作： 1、配合集團新業務擴展的需要，提供中餐、快餐、點心類等的技術支持，規章制度的制定和員工招聘。 2、負責協調各工廠、項目點、酒店、超市的熟制半成品、菜肴半成品、點心半成品的改進與上線管理工作。 3、負責無錫工廠、蘇州工廠、昆山工廠、嘉定工廠、孫橋工廠、松江工廠、各項目點、超市以及酒店的快餐、冷鏈盒飯、豆漿、中點、西點、港點、水餃、面條等新產品開發，中試，標準手冊的建立以及上線管理工作。 4、負責稽查各工廠、項目點原料從計劃；采購；驗收；存儲標準；解凍；切配；烹飪等的生產工藝流程，成本控制標準，定崗、定位、定人制度。 | ||
自我評價： |
有近十余年的中外企產品開發和管理工作經驗，有一定的車間操作技能，懂得如何控制成本，人員的合理統籌安排。熟悉HACCP、ISO和QS質量體系，對市場有較好的把握性。熟悉醬類產品、蔬菜保鮮和熱鏈、冷鏈、點心類產品的開發和工藝流程。 個性開朗，待人誠懇，思路開闊，有旺盛的求知欲，業務上刻苦鉆研，做事踏實、認真；能積級有效地完成各項工作。 | ||
求職意向： |
生產廠長/生產經理/項目點經理 | ||
| 教育背景 | ||||||
| 專業類別 | 所學專業 | 專業學歷 | 專業學制 | 就學形式 | 畢業時間 | 畢業院校 |
| 食品類 | 上海食品生產經營人員食品安全培訓合格證書 | 本科 | 3年 | 自學考試 | 2010年 | 上海市松江大成教育培訓中心 |
| 聯系方式 | |||
電話號碼： |
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移動電話： |
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在線ＱＱ： |
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通訊地址： |
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