| 個人資料 [添加到人才庫] | ||||
姓名： |
雷霞 |  |
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性別： |
男性 | 出生年月： |
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身份證號： |
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身高： |
企業/中介會員才可查看 注冊新會員 登陸 | 視力情況： |
好 | |
婚姻狀況： |
已婚 | 政治面貌： |
其它 | |
目前居住地： |
佘山鎮 | |||
家庭住址： |
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| 學業資料 | |||
人才類型： |
不限 | 最高學歷： |
大專 |
專業類別： |
食品類 | 專業名稱： |
食品發酵工程 |
畢業院校： |
企業/中介會員才可查看 注冊新會員 登陸 | 畢業時間： |
1993 |
外語種類： |
無 | 外語等級： |
無 |
口語水平： |
一般 | 第二外語： |
無 |
電腦水平： |
精通 | ||
| 職場資料 | |||
希望應聘的職位類別： |
經營管理類 | 目前從事崗位： |
企業管理 |
希望從事行業： |
其他行業 | 期望月薪： |
15000-20000 |
工作經驗： |
2015/12-2017/4 工廠總經理|總經辦 長沙顏家食品銷售有限公司 [1年4個月] 快速消費品(食品、飲料、化妝品)|150-500人|民營公司 工作描述： 1、負責工廠生產組織、實現； 2、采購戰略的策劃、實施；重要供應商的采購、溝通、維護； 3、負責物流配送的不斷優化、服務提升； 4、策劃、實施工廠變革，負責對團隊的培訓、提升，不斷優化工廠組織架構、精簡人力；建立積極的薪酬制度和務實的績效考核體系，促發員工工作主動性； 5、推進工廠質量體系運行，負責工廠換證、審證維護； 6、負責產品【顏家辣醬鴨】工藝技術改進，新產品、新工藝的實驗、實施； 7、負責工廠新項目的策劃、推進實施等； 8、負責規范、完善財務流程，推進降控工廠成本項目，實現工廠盈利目標；制定工廠營運資金計劃，保障工廠正產運轉； 9、溝通政府監管部門等相關外聯部門或機構，保持良好溝通和互動，搭建和諧外部經營環境 主要業績： 1、優化工廠職能團隊，實現管理架構扁平化目標，管理職能人員年度減少50%； 2、突破性改變生產組織方式，縮短生產過程時間，大幅提高物流配送時間（比較之前提前2-3小時），促進門店銷售； 3、推進并完成工廠ERP項目，建立了工廠完善的生產數據管控系統； 4、完善并建立起質量管理體系（執行ISO9001標準），實施完成對工廠生產流程規范及生產環境提質改造，順利通過食品企業SC證換證； 5、優化、整合供應商體系，逐步規范供應商管理，開發2家戰略合作供應商； 6、建立并不斷強化工廠安全管理文化，年度無發生1起安全生產事故； 7、實施務實的成本控制項目，工廠財務扭虧并實現200萬的利潤目標； 2006/3-2015/6 計劃經理、生產經理、物流經理、采購經理|生產部、采購部、倉管部、計劃部 卡夫-亨氏福達食品有限公司（江門、南京、上海） [9年3個月] 快速消費品(食品、飲料、化妝品)|500-1000人|外資（歐美） 工作描述： 醬油 1、負責醬油釀造、調配、包裝生產實現，人力培訓、組織、協調； 2、負責生產運營團隊建設及架構優化； 3、負責生產工藝技術、流程改善，嚴格降低生產成本； 4、組織生產運營年度預算及年度工作計劃； 5、領導部門推動公司變革。 下屬人數：300人|匯報對象：廠長|離職原因：公司兼并收購～優化裁員 主要業績： 1、2008-2011 參與上海工廠一期項目（年產56000噸釀造醬油原油）并實現：包括項目設計方案討論、設備選型、人員招聘培訓、安裝調試、正常投產等； 2、2012-2013 參與上海工廠一期項目（調配、包裝16萬噸產能）并實現：職能同上； 3、2014-2015 參與上海工廠二期項目（年產醬油原油56000噸），在建：職能包括設計方案優化（工藝優化、設備優化）、設備選型、人力儲備等； 4、2013-2014 推動并完成上海工廠SAP項目（ERP）; 5、2012-2015 引入并推進HGPS（亨氏全球績效系統：包括EHS、5S、TW、VM、TM等10大模塊），生產運營系統運用最佳實踐，成立SBT、MDT團隊，定期（每天）會議回顧績效、改善績效 2002/11-2005/7 生產副總|總經辦 深圳市糖果樂園食品有限公司 [2年8個月] 快速消費品(食品、飲料、化妝品)|500-1000人|外資（非歐美） 工作描述： 生產餅干、糖果玩具產品。 負責公司生產、工程、人力資源、技術、質量控制等部門的管理及協調工作。負責公司HACCP、GMP質量體系的推進與維護工作。 2000/6-2002/9 生產經理/車間主任|生產部門 東莞市永益食品有限公司 [2年3個月] 快速消費品(食品、飲料、化妝品)|500-1000人|民營公司 工作描述： 生產雞精、雞粉、食用油、沙司、蠔油等調味食品。 負責企業內部物流的生產計劃、物料計劃、采購、貨倉管理及協調工作。 1.根據產品市場銷售模式(訂單、非訂單)及企業實際運作情況，制定科學合理的生產計劃、物料計劃方式。 2.建立自顧客訂單、生產計劃、物料計劃、物料采購、接收、倉儲、排程制造、成品入倉、銷售發貨全過程高效準確的數字信息傳遞、反饋通道，不斷完善整個物流平臺。 3.有計劃地培訓、儲備企業發展的人才需求，建立靈活的激勵考核制度，創造積極上進的工作氛圍。 1996/12-2000/5 生產主管|生產部門 惠州升龍食品有限公司 [3年5個月] 快速消費品(食品、飲料、化妝品)|外資（非歐美） 工作描述： 生產濃縮果漿、果汁、純凈水等飲料食品。 1. 建立完善的質量檢測程序，使產品自原料進廠、生產制造、成品出貨全過程質量得到有效控制。 2. 合理改造生產流程，推動生產現場“5S”活動。 3 .成功實施“整線生產計件承包工資方案”，使生產效率、品質、成本 控制合理結合，提高了生產效率。 1993/9-1996/11 產品工藝/制程工程師|生產部門 湖南澧縣酒廠 [3年2個月] 制藥/生物工程|國企 工作描述： 食用酒精的生產 | ||
自我評價： |
1、具有超過20年工廠運營能力； 2、精通食品行業生產制造； 3、接受跨國性國際企業的先進管理模式歷練和積累； 4、個性開放包容，強執行力，具備優秀的團隊領導能力，即能“身先士卒，沖鋒陷陣”，又能“坐鎮中樞，運籌帷幄”； | ||
求職意向： |
工廠管理 | ||
| 聯系方式 | |||
電話號碼： |
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移動電話： |
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