工作經(jīng)驗(yàn): |
2008/8--2010/10:⻘青⻘青⼤大酒店(50-200⼈人) 餐飲部經(jīng)理理
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部⻓長期、短期的年年度和⽉月度計(jì)劃,
2、根據(jù)季節(jié)擬訂并組織⻝⾷食品的更更換計(jì)劃,正確控制⽑毛利利率和成本 3、與⼈人事部配合招聘、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)餐飲部員⼯工,并負(fù)責(zé)組 織餐飲部員⼯工的業(yè)務(wù)和服務(wù)技巧的培訓(xùn)。
4、定期同⾏行行政總廚研究菜品推出新菜單,
5、親⾃自組織、安排⼤大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì),處理理客⼈人的重要投訴。
6、協(xié)調(diào)與酒店其他部⻔門的關(guān)系,做好總經(jīng)理理交辦的其他⼯工作。
2010/11--2013/10:上海海雷雷林林技術(shù)有限公司(50—100⼈人)銷售、市場
1、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售,完成銷售量量指標(biāo),擴(kuò)⼤大產(chǎn)品市場占有率;
2、給客戶進(jìn)⾏行行詢價(jià)、報(bào)價(jià)、及合同簽訂等事宜;
3、開拓拓新的銷售渠道和新客戶,定期進(jìn)⾏行行拜訪新⽼老老客戶;
4、參加各類展會(huì),招標(biāo)會(huì);
5、建⽴立客戶檔案,并保持良好的合作關(guān)系;
6、完成上級(jí)引導(dǎo)交給的其他的⼯工作、任務(wù)。
2014—2016:上海海統(tǒng)元稀⼟土有限公司 業(yè)務(wù)經(jīng)理理
1、開發(fā)新客戶,維護(hù)⽼老老客戶,
2、 完成⽼老老板交待的其它任務(wù)。
2016—2017/6:⾃自主創(chuàng)辦珠寶會(huì)所
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