經(jīng)開(kāi)區(qū)“舌尖上”的產(chǎn)業(yè)有滋有味

 黨的二十大報(bào)告提出“堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上”“鞏固優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先地位”。食品飲料產(chǎn)業(yè)是松江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)之一，園區(qū)內(nèi)聚集了百事食品、青島啤酒、雀巢、箭牌糖類、味之素、明治制果和味千拉面等百余家飲料食品及其配套企業(yè)。近年來(lái)，經(jīng)開(kāi)區(qū)食品飲料企業(yè)以科技提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以創(chuàng)新研發(fā)新產(chǎn)品，不斷發(fā)展壯大，在頭部企業(yè)的引領(lǐng)下保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)集群實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

智能化轉(zhuǎn)型提質(zhì)增效

“我們工廠正逐步向智慧化、智能化轉(zhuǎn)型，去年投資2200多萬(wàn)元用于技改，今年計(jì)劃再投資8000萬(wàn)元用于易拉罐生產(chǎn)線智能化改造。”青島啤酒上海松江制造有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)魏傳勇說(shuō)。青島啤酒松江公司自1995年成立以來(lái)，持續(xù)加大研發(fā)、技術(shù)改造與擴(kuò)建投入，不斷提高產(chǎn)能、豐富產(chǎn)品種類，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)自動(dòng)化程度高、控制手段完備的市場(chǎng)導(dǎo)向型現(xiàn)代化工廠。

青島啤酒在松江的20余年里得到快速發(fā)展，產(chǎn)能從建廠之初的4萬(wàn)噸提高到40萬(wàn)噸，產(chǎn)品從最初的4款發(fā)展到68款，連續(xù)5年稅收超1億元。伴隨著長(zhǎng)三角G60科創(chuàng)走廊建設(shè)，青島啤酒松江公司迎來(lái)了新一輪發(fā)展契機(jī)，公司布局長(zhǎng)三角市場(chǎng)速度大大加快。“青島啤酒松江公司的整體發(fā)展是比較快的，目前，我們的產(chǎn)品覆蓋兩大品牌，即青島啤酒和嶗山品牌，整個(gè)產(chǎn)品銷售立足松江，輻射長(zhǎng)三角。”魏傳勇說(shuō)。

瑪氏箭牌于1989年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，箭牌糖類（上海）有限公司于2004年在松江投產(chǎn)。瑪氏箭牌工廠緊隨工業(yè)4.0的步伐，不斷地在數(shù)字化和自動(dòng)化方面進(jìn)行探索和改革，早在2016年，松江工廠就投資約8000萬(wàn)元對(duì)包裝線進(jìn)行了技術(shù)革新，采用德國(guó)和意大利包裝技術(shù)，包裝線的效率和穩(wěn)定性得到了顯著提升。箭牌糖類（上海）有限公司工廠廠長(zhǎng)朱建波表示，目前松江工廠正在實(shí)施多個(gè)自動(dòng)化項(xiàng)目，如倉(cāng)庫(kù)AGV自動(dòng)運(yùn)料車項(xiàng)目、集中碼垛項(xiàng)目、膠基自動(dòng)輸送項(xiàng)目等，在顯著降低安全風(fēng)險(xiǎn)、提升人工效率的同時(shí)，也為工廠未來(lái)藍(lán)圖的實(shí)現(xiàn)添磚加瓦，筑基提質(zhì)。

新品層出不窮搶市場(chǎng)

宜瑞安是全球領(lǐng)先的原料解決方案公司，位于經(jīng)開(kāi)區(qū)的宜瑞安食品配料有限公司是跨國(guó)公司地區(qū)總部。一直以來(lái)，宜瑞安非常重視食品配料配方的研究開(kāi)發(fā)，并通過(guò)創(chuàng)新的食品配料解決方案為客戶帶來(lái)附加值。“宜瑞安是變性淀粉配料行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者之一，我們踐行可持續(xù)發(fā)展理念不斷推出新品，最近推出了清潔標(biāo)簽產(chǎn)品、減糖類產(chǎn)品，以及復(fù)配穩(wěn)定劑等新產(chǎn)品，助力合作伙伴打造美味且受歡迎的產(chǎn)品。”宜瑞安食品配料有限公司商務(wù)總監(jiān)余瀛說(shuō)。

箭牌糖類（上海）有限公司作為瑪氏箭牌口香糖和薄荷糖的中國(guó)生產(chǎn)基地，企業(yè)近年來(lái)始終加強(qiáng)對(duì)新產(chǎn)品的投入和研發(fā)，從益達(dá)粒狀口香糖到“彈立方”“魔立方”口香糖產(chǎn)品，從單一口味薄荷糖到多口味產(chǎn)品，每年都從包裝形式、配方革新角度來(lái)推出符合消費(fèi)者喜好趨勢(shì)的產(chǎn)品。其中，益達(dá)口香糖、箭牌口香糖占據(jù)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的七成左右，箭牌薄荷糖占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額約三成半。“自松江工廠第一瓶薄荷糖出產(chǎn)以來(lái)，每年松江工廠平均的落地新產(chǎn)品項(xiàng)目達(dá)到20余個(gè)，成功地實(shí)現(xiàn)滿足消費(fèi)者需求和企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新策略。目前公司產(chǎn)品更加趨向于健康概念，符合近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于健康食品的需求的提升。”朱建波說(shuō)。

食品飲料作為基礎(chǔ)消費(fèi)行業(yè)，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著“壓艙石”的作用，經(jīng)開(kāi)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)多年來(lái)保持穩(wěn)固增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，不斷圍繞“延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈”，大力發(fā)展綠色食品、深加工食品、功能性食品、飲品加工、食品包裝等重點(diǎn)領(lǐng)域，推動(dòng)食品飲料產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集群、企業(yè)與市場(chǎng)的穩(wěn)步發(fā)展。

“中部園區(qū)作為松江經(jīng)開(kāi)區(qū)傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)的重要承載區(qū)，不僅集聚了百事食品、青島啤酒、雀巢、箭牌糖類等知名企業(yè)，近年來(lái)，在長(zhǎng)三角G60科創(chuàng)走廊的戰(zhàn)略引領(lǐng)下，充分利用聚焦龍頭企業(yè)上下游配套產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了傳統(tǒng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益明顯提升，推動(dòng)食品經(jīng)濟(jì)發(fā)展提檔升級(jí)、再上新臺(tái)階。”經(jīng)開(kāi)區(qū)中部園區(qū)管理中心主任孫煒說(shuō)。