日產(chǎn)包點(diǎn)260萬只，1100多名員工駐守工廠，最近，中飲巴比食品股份有限公司火力全開忙生產(chǎn)，全力做好疫情期間的民生保障。截至目前，包括松江39家門店在內(nèi)，全市500多家巴比門店已恢復(fù)經(jīng)營。

中飲巴比食品股份有限公司副總裁李俊介紹，作為上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)，4月1日至9日，巴比在浦東、金山、奉賢、崇明等區(qū)的近300家門店持續(xù)營業(yè)，為封控期間市民用餐需求提供保障。4月9日起，浦西地區(qū)包括松江、閔行、普陀、長寧等區(qū)的又一批門店申請開通。目前，全市共500多家門店處于營業(yè)狀態(tài)，其間累計(jì)已為市民提供包點(diǎn)600萬只。

借助這些門店資源，巴比適時(shí)推出了社區(qū)團(tuán)購，方便門店周邊居民購買。李俊相告，社區(qū)團(tuán)購主要面向松江市民，市民在團(tuán)購頁面掃碼后即可參團(tuán)，就近門店每日根據(jù)市民團(tuán)購信息下單，工廠后臺便可在第一時(shí)間接收到數(shù)據(jù)，并及時(shí)將產(chǎn)品配送到各門店，再由門店配送至各小區(qū)。

提供團(tuán)購配送服務(wù)的還有剛剛啟動不久的巴比工廠直銷店，它坐落于巴比工廠門口，主要服務(wù)周邊10公里范圍內(nèi)的居民。“目前，工廠直銷店已服務(wù)3萬多人次，在周邊幾個(gè)大型社區(qū)基本實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。”李俊表示，社區(qū)團(tuán)購一經(jīng)上線就特別火爆，員工們根本忙不過來，“我們的運(yùn)輸車每天來回跑，一天得跑幾百公里”。

除了包子、饅頭等面點(diǎn)外，巴比還積極聯(lián)系蔬菜供應(yīng)渠道，推出了三款蔬菜團(tuán)購套餐，包括黃瓜、青菜、土豆等。“從4月9日開始，我們專門組織了50多名員工從事蔬菜分揀，目前松江門店已經(jīng)供應(yīng)了4000多份。”李俊說。

為了做好物資保障，巴比做足了準(zhǔn)備工作。從3月上旬開始，巴比就增加了人員排班，全公司1100余人駐守工廠，加班加點(diǎn)忙生產(chǎn)。

除了供應(yīng)門店訂單外，巴比積極響應(yīng)政府號召，為防疫一線人員及各地居民、企事業(yè)單位、學(xué)校等做好保供。4月7日，巴比將一天內(nèi)生產(chǎn)出的60多萬只包點(diǎn)捐贈給車墩鎮(zhèn)居民；4月11日，為了完成車墩鎮(zhèn)15萬份愛心大禮包的供應(yīng)，巴比提供了300噸物資，包括蔬菜、面點(diǎn)、火腿腸、方便面等，組織700多名員工在一天內(nèi)搶生產(chǎn)，總共運(yùn)送190車次，將物資順利送達(dá)各居民點(diǎn)。此外，從3月26日開始，巴比持續(xù)為一線防疫人員提供臨時(shí)早餐，每天組織30人，從凌晨2時(shí)開始，一直生產(chǎn)到五六點(diǎn)。為確保大家吃上熱乎乎的早餐，早餐在廠里加熱好后，就放入保溫箱，隨即送至防疫一線。

目前，巴比日產(chǎn)包點(diǎn)260萬只，包括包子、饅頭、花卷、燒麥、水餃、煎餃等品種。面對每天大量的訂單需求，李俊坦言，其他可以停，但設(shè)備不能停，全體巴比人都在搶時(shí)間、忙生產(chǎn)、保供應(yīng)。“我們現(xiàn)在的人員實(shí)際上比較緊張，大家最近也沒怎么休息好，公司內(nèi)的宿舍只能住760多人，還有300多名員工只能睡在辦公室、會議室、培訓(xùn)室里。”為了保障員工用餐，巴比公司食堂24小時(shí)營業(yè)，讓上夜班的員工也能吃上熱飯。“巴比發(fā)展過程中，政府給予了很大支持，我們無論如何也要響應(yīng)政府號召，想辦法克服各種困難，把工作做好。”李俊說。