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第二屆松江四鰓鱸節(jié)暨松江四鰓鱸優(yōu)惠品嘗周明天在松江鱸園開幕，活動自11月21日持續(xù)至27日。被譽(yù)為“國魚”之號，享有“國宴”之尊，長期以來，四鰓鱸由于珍貴鮮見，似乎與普通市民有些疏遠(yuǎn)。在本屆松江四鰓鱸節(jié)開幕式上，《松江報(bào)》將通過官方微信公眾號以抽獎的方式送出10個“國魚”免費(fèi)品嘗名額。
開幕式上，受邀市民可參觀“走近國魚松江四鰓鱸”科技文化展，與四鰓鱸零距離接觸，了解四鰓鱸的成長環(huán)境（見上圖），還將在金泖漁村品嘗四鰓鱸的美味，品味其獨(dú)特的飲食文化。
本屆松江四鰓鱸節(jié)由上海四鰓鱸水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司和松江報(bào)社聯(lián)合主辦。經(jīng)規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖的松江四鰓鱸，本次將以親民的姿態(tài)亮相，在優(yōu)惠品嘗周中，市民可在四鰓鱸指定烹飪酒店——松江金泖漁村、上海榕港海鮮大酒店、上海月湖珍田園餐廳、皇家海港大酒店，以低于“國禮”售價一半的價格購買，原酒店售價為每尾388元，優(yōu)惠品嘗周的統(tǒng)一售價為每尾128元，并且只限1000尾。此外，本屆松江四鰓鱸節(jié)還將舉辦松江四鰓鱸科技文化展、耄耋老人話“國魚”四鰓鱸等活動。
