松江四鰓鱸節明天開幕!國魚”親民姿態亮相!

第二屆松江四鰓鱸節暨松江四鰓鱸優惠品嘗周明天在松江鱸園開幕，活動自11月21日持續至27日。被譽為“國魚”之號，享有“國宴”之尊，長期以來，四鰓鱸由于珍貴鮮見，似乎與普通市民有些疏遠。在本屆松江四鰓鱸節開幕式上，《松江報》將通過官方微信公眾號以抽獎的方式送出10個“國魚”免費品嘗名額。

    開幕式上，受邀市民可參觀“走近國魚松江四鰓鱸”科技文化展，與四鰓鱸零距離接觸，了解四鰓鱸的成長環境（見上圖），還將在金泖漁村品嘗四鰓鱸的美味，品味其獨特的飲食文化。

    本屆松江四鰓鱸節由上海四鰓鱸水產科技發展有限公司和松江報社聯合主辦。經規模化生態養殖的松江四鰓鱸，本次將以親民的姿態亮相，在優惠品嘗周中，市民可在四鰓鱸指定烹飪酒店——松江金泖漁村、上海榕港海鮮大酒店、上海月湖珍田園餐廳、皇家海港大酒店，以低于“國禮”售價一半的價格購買，原酒店售價為每尾388元，優惠品嘗周的統一售價為每尾128元，并且只限1000尾。此外，本屆松江四鰓鱸節還將舉辦松江四鰓鱸科技文化展、耄耋老人話“國魚”四鰓鱸等活動。