青透的背,雪白的肚,大閘蟹個(gè)個(gè)揮舞著蟹鉗,橫行在暫養(yǎng)池中,不僅霸氣傲人,爬行速度還很快,每每提起后繞繩捆扎,便是與大閘蟹的博弈。自開捕至今,在“三泖牌”黃浦江大閘蟹銷售中心,工作人員每天都在與大閘蟹的“爭(zhēng)斗”中忙碌不停,訂單頻頻拋來,只月余時(shí)間,已實(shí)現(xiàn)了近500萬元的銷售額。
仍在喂養(yǎng)新鮮魚蝦的大閘蟹,肥滿度相比開捕時(shí)又增加了10%,膏黃肥美,目前,公蟹最重已達(dá)425克,母蟹最重達(dá)30克多。受今年氣溫等因素影響,同時(shí),得益于“三泖”水產(chǎn)養(yǎng)殖基地所采用的河蟹生態(tài)養(yǎng)成“松江模式”,今年大規(guī)格(四公三母以上)的精品蟹數(shù)量和比例相較往年皆高出了不少,占比已達(dá)七成;
在低密度的生態(tài)養(yǎng)殖體系中,蟹池種有伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等多種水草,同時(shí),根據(jù)不同的池塘環(huán)境,還在水底、水中和水面三層區(qū)域分別增設(shè)了水車式增氧機(jī)、循環(huán)水增氧設(shè)備等,模仿潮汐循環(huán)水環(huán)境,以改善水質(zhì)。不久前,擁有20多年陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),來自巴城鎮(zhèn)利民村的十幾位養(yǎng)殖能手前來參觀,忍不住贊嘆稱:“這里的水,是30年以前才看得到的。”






