在泖港鎮茹塘村，家庭農場主石瑞根的水稻田跟別家很不同，稻田四周被1米多高的織網圍住，在大片綠油油的稻田之間，還有一條80厘米深的水溝相隔。如此“結構”，是石瑞根為自家稻田里的泥鰍設計的生長空間。在稻田里養泥鰍，只憑著突然冒出的一個靈感，今年春天，石瑞根第一次開辟了這樣一塊試驗田，探索“種養結合”的新方式。入秋后，泥鰍進入“貼秋膘”的成長期，眼下，就要迎來泥鰍的豐收。過兩天，石瑞根準備拉著這些肥厚的“成果”，到集市上做一番“檢驗”。

    經過小半年的喂養，從每斤三四十尾的泥鰍苗，長到每斤15尾的大泥鰍，在石瑞根的5畝水稻田里，飼養了16萬尾泥鰍。石瑞根說，方法并不復雜。泥鰍種苗放養前，土壤要施足有機肥。繞稻田四周，挖一條寬1米，深80厘米的水溝，待到水稻分蘗前，保持溝渠水位，將泥鰍苗投放入溝。今春水稻直播前，石瑞根在深翻過的稻田里施入含豬糞的肥料，經水灌溉后，這些土壤中的微生物變成了泥鰍的好飼料。泥鰍苗在稻田里自然生長，可定時向溝里投入豆粕、蚯蚓或魚用配合飼料等，做補充飼料。隨泥鰍不斷生長，溝渠要經常換水，以保持水的清潔和水中的充足養分。根據氣溫變化，溝渠的水位也要不斷調整，氣溫低時，水位可適當降低，反之亦然。泥鰍不喜高溫，稻田水淺時或者夏季氣溫高時，秧苗還可作為泥鰍的棲息、避暑地，一舉兩得。

    在稻田里養泥鰍，算是利用水稻田“種養結合”的一種立體生產模式，綠色、環保之道也在其中。泥鰍對水和土壤的凈化程度要求很高，所以，管理就要嚴格防止農藥污染稻田，“水稻殺蟲、除草環節都不可用藥。”石瑞根說，除草就用最原始的人工拔草辦法。泥鰍可以疏松田泥，也是稻田捕害治蟲的“好幫手”，如此，稻田與泥鰍形成了綠色循環，不斷投入飼料的水變成了“肥水”，與泥鰍的排泄物一同，更加肥沃了土壤。“相信這樣生產出的稻米一定會更優質。”石瑞根說。

    說起“稻田養泥鰍”的想法，50歲的石瑞根說，自己其實還是個家庭農場主的新手，今年，是他承包家庭農場的第一年。從前，看到村里人種田，他就常想“如果輪到自己種，會用什么辦法多創收？”去年10月，當他決定參加家庭農場承包競選時，打定了嘗試養泥鰍的注意。成功獲選后，石瑞根開始遍尋有經驗的養殖人，今年初，打聽到浙江嘉興的泥鰍飼養大戶，討教養殖辦法的同時，也很快訂購了一批泥鰍苗。由于飼養者也沒有在水稻田里的養殖經，“究竟能不能成？”石瑞根決定大膽一試。

    稻花香，泥鰍壯。眼下，這兩樣將先后進入收獲期，石瑞根已開始盼望著“雙贏”的豐收景象。由于今夏氣溫偏低，水中養分足，很適合泥鰍生長，成活率高，達到95%以上。而石瑞根也算了一筆賬，按市場預計，每公斤可賣到50元，5畝田里大約繁殖了2000公斤，預估近10萬元，扣除前期購苗、設網、水泵設施和飼料等投入，倘若市場狀況好，可賺六七萬元。而石瑞根也算好了時間，配合泥鰍養殖，種的晚稻至11月上旬收割，待到10月份泥鰍銷售季過，水溝清空，正迎來水稻豐收。“如果這個思路可行，明年準備再擴大一些。”石瑞根說。