莖青節長、汁多味甜，眼下，又到了市民“嚼”甜蘆粟的時節了。這幾天，佘山老農徐阿姨見自家種的甜蘆粟成熟了，正忙著將其砍摘、捆扎，再騎著三輪車一捆捆拿到市場上去賣。才一小會兒工夫，就被饞嘴“吃貨”們搶購一空了。

    甜蘆粟是松江本地人常年惦記的時令食品之一。今年的甜蘆粟雖比往年晚了近半個月上市，但“個子”不矮，口感也比往年更清甜，纖維更加松脆，是老少皆宜的零食之一。從價格來看，市場上一捆甜蘆粟按品質、長短來分，售價在4～8元左右，大多以倉橋、佘山、浦南等地的農戶自家種植為主，因而，價廉物美的甜蘆粟更討得市民歡心。

    甜蘆粟俗稱蘆穄，在松江有著悠久的種植歷史。而近幾年，隨著農村城市化進程的加快，甜蘆粟的產量也越來越少。提起甜蘆粟，很多市民兒時的記憶猶在，“小時候最愛吃奶奶種的甜蘆粟，撕下來的青皮還能做成小燈籠，或者做成小鳥籠、小竹席等，樂趣無窮。”市民林小姐意猶未盡地說，“如果吃甜蘆粟時，不小心手被割傷了，還能用表皮的白霜涂在傷口止血，很管用呢。”