記者從上海魚躍水產專業合作社獲悉，自本月11日黃浦江大閘蟹開捕以來，大閘蟹銷售形勢火爆，十來天時間，內銷已突破150萬元，其鮮香甜嫩的口感、膏滿黃肥的肉質令不少“品蟹族”連呼過癮。
據悉，今年黃浦江大閘蟹雄蟹平均規格在每只220克，雌蟹在每只160克以上。同時，為了讓更多的市民品嘗到“三泖牌”黃浦江大閘蟹的美味，今年內銷占比首次過半，達到50噸。此外，為確保“品蟹族”吃到正宗的黃浦江大閘蟹，除合作社直銷點外，魚躍水產專業合作社還指定西部漁村、金泖漁村、森鮮館等三家單位作為其在我區的正規銷售點。
國內大閘蟹養殖領域的權威、上海海洋大學教授王武告訴記者，黃浦江大閘蟹深受消費者青睞，并非偶然，這種在池塘環境模擬湖泊生態養殖大閘蟹的“松江模式”是“凈水漁業”的標桿，具有廣泛的推廣價值。
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