油污清理不及時開元村夫烤魚被火“烤”！

28日下午，位于開元地中海商業廣場二樓的村夫烤魚店發生火災，現場濃煙彌漫，除店鋪所在樓層外，廣場三樓和四樓也都被濃煙籠罩，煙霧更順著油煙管道竄至五樓樓頂外。經調查，火災系廚師炒菜時鍋內明火引燃油煙管道內積存的油污所致，所幸火災并未造成人員傷亡。

    火災發生在當天下午4時半左右，據了解，當時一名廚師在炒菜時燒油鍋過熱，油鍋內竄出的明火卷入上方的油煙管道，引燃管道內積存的油污。火勢順著管道一直竄至五樓。發現火情后，在報警的同時，物業保安也在第一時間采取自救，打開消火栓出水，從樓頂澆水熄滅火勢，店內水噴淋也均打開。消防部門接警后出動4輛消防車到場撲救，火勢很快被撲滅。據飯店老板介紹，平時都會定期清理油煙管道，最近一次差不多在兩個月前。現該商家已被責令停業整改。
 

    據了解，隨著天氣轉熱，近期我區火災明顯上升，其中尤以居民火災為主。其中，居民在灶頭上燒東西時外出導致炒鍋燒干起火占到了很大一部分。消防部門提醒，夏季來臨，氣溫較高，企業、商家和居民家庭都應進一步提高警惕，加強防范，避免火災的發生。