近日，味千拉面的豬骨湯由濃酸湯加水勾兌而成被媒體曝光。為此，記者走訪了松江味千拉面在松江的門店，發(fā)現(xiàn)客流量較之前確有減少。
昨天中午，記者來到地中海商業(yè)廣場(chǎng)的味千拉面店，盡管正值午餐時(shí)間，但店內(nèi)大概有五分之二的空位子。當(dāng)記者詢問有關(guān)客流量的問題時(shí)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示她們沒有權(quán)限透露任何關(guān)于“骨湯門”事件的內(nèi)容，并以“店里一切如常”、“沒有變化”、“和以前一樣”來答復(fù)記者。不過正在用餐的一消費(fèi)者表示：“和曝光前比，感覺用餐人數(shù)的確是減少了。”
昨天下午兩點(diǎn)多，記者又來到位于松江新城地鐵站旁的味千拉面門店，記者發(fā)現(xiàn)里面沒有一位客人，店員都坐在椅子上休息。到了3點(diǎn)多，陸續(xù)有從地鐵上下來的乘客前往味千拉面就餐，人漸漸多了起來，但依然有不少空位。隨后記者來到新開的位于平高世貿(mào)底樓的味千拉面店，發(fā)現(xiàn)只有三四位顧客就餐。
記者采訪了數(shù)位用餐的消費(fèi)者，有部分消費(fèi)者表示對(duì)于“骨湯門”事件知道得不是很清楚，而比較關(guān)注該事件的一消費(fèi)者表示：“比起小店，知名的餐飲總是讓人更放心一點(diǎn)，應(yīng)該更衛(wèi)生并更有營(yíng)養(yǎng)，但現(xiàn)在得知味千在做虛假宣傳，感到被愚弄了，對(duì)這個(gè)品牌的信心也打了折扣。”他希望店方能盡快恢復(fù)聲譽(yù)，讓消費(fèi)者真正放心。
