松江農(nóng)家菜“土”味十足！特色農(nóng)家菜開始評選！

爛糊羊肉、葉榭軟糕……一提起松江區(qū)這些“土味”十足的農(nóng)家菜，食客忍不住咽口水。那么，究竟哪些菜才能體現(xiàn)松江特色呢？記者今天上午從松江獲悉：由該區(qū)農(nóng)委、商旅委和財政局近日組織、評選出松江首批區(qū)級特色農(nóng)家菜，而這在市郊也尚屬首次。

和以往餐飲比賽不同的是，參加本次評比的準入條件相當“苛刻”：食材需是松江本地產(chǎn)；參評單位需是該區(qū)有餐飲服務(wù)能力的農(nóng)業(yè)旅游景點……全區(qū)11家單位選送了76道菜參加“海選”，最終，確定22道熱炒和10道農(nóng)家點心現(xiàn)場評比。