曾經(jīng)作為松江酒店業(yè)界的一個代表，位于普照路上的紅樓賓館以其中西結(jié)合的典雅風(fēng)格為人們所熟悉。如今，紅樓賓館正靜靜地醞釀著一次華麗轉(zhuǎn)身，不久后，紅樓將以全新的面貌呈現(xiàn)在眾人面前。
老板易手 發(fā)展加速
以前，人們眼中的紅樓賓館顯得如此“有腔調(diào)”、“有派頭”。然而隨著越來越多高星級酒店入駐松江，在日益激烈的業(yè)界競爭中，這座酒店前進(jìn)的步履開始蹣跚起來。曾經(jīng)一段時間，紅樓賓館每天的營業(yè)額低至幾千元甚至幾百元。
紅樓賓館需要重生。去年11月1日，溫州人季小華接手紅樓賓館。接手后，紅樓賓館改名為上海紅樓晶華酒店。在季小華的規(guī)劃中，從今年3月份開始重新裝修的紅樓，一方面將以五星級的標(biāo)準(zhǔn)，提升整體定位，另一方面，客戶將面向所有的消費(fèi)人群，包括高中低檔，走出一條高檔酒店的“親民”路線。“吋吋都是格調(diào)”，是紅樓的承諾。“古典紅磚”的建筑外觀，把一座酒店呈現(xiàn)在鬧中取靜的城市中央，甚至小至客房、餐廳、景觀、步道以及每株花草，都將體現(xiàn)新紅樓的與眾不同。
面向未來 大膽規(guī)劃
酒店經(jīng)營的最大挑戰(zhàn)是淡旺季明顯，業(yè)務(wù)量起伏較大，因此在新紅樓的規(guī)劃上，將以多元的營運(yùn)項(xiàng)目，分散營運(yùn)風(fēng)險，保持財務(wù)穩(wěn)定。
一號樓將依據(jù)五星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)，重新布置客房與各項(xiàng)配套設(shè)施，大堂的設(shè)計風(fēng)格營造出獨(dú)特的休閑品味，耳聞流水淙淙、眼見綠樹蔥蔥。酒店內(nèi)設(shè)大堂酒吧、商務(wù)中心、醫(yī)護(hù)中心、咖啡廳、風(fēng)味餐廳、VIP包房、棋牌室、私人會所、豪華客房，戶外并設(shè)有庭園餐廳等。
二號樓將打造成為多功能復(fù)合式的酒店。餐飲規(guī)劃有宴會廳、中餐廳、日本料理、庭園餐廳、VIP包房等；并規(guī)劃有國際會議廳、多功能教室、綜合會議室等；還特別設(shè)置有戶外陽光廣場、兒童天地等。
三號樓是松江首家針對CEO級及企業(yè)高層的需求打造的全管家酒店，配套一流的硬件設(shè)施，提供一流的管家式服務(wù)，規(guī)劃有總裁套房、臺灣企業(yè)套房、香港企業(yè)套房、澳門企業(yè)套房、日本企業(yè)套房、國際企業(yè)套房等六種主題套房。
七號樓引進(jìn)美式辦公室元素，結(jié)合科技與悠閑文化，為客戶打造新型的商務(wù)辦公室。
準(zhǔn)確定位 確定目標(biāo)
在酒店的規(guī)劃中，目標(biāo)客源包括度假游客、會議旅客、商務(wù)旅客和長住旅客，分別占15%、35%、40%和10%。
據(jù)介紹，度假游客對于價格的敏感度較高，針對此客源的開發(fā)，紅樓將結(jié)合周邊觀光資源、交通工具、館內(nèi)餐飲服務(wù)等，規(guī)劃各式優(yōu)惠套餐行程。
會議旅客市場是紅樓的主力開發(fā)市場，紅樓將提供完善的會議設(shè)施，如視頻會議設(shè)施、同步翻譯功能、專業(yè)秘書以及多功能事務(wù)設(shè)備等，將打造會議無時差、無距離之高檔休閑會議場所。
商務(wù)旅客為未來開發(fā)目標(biāo)市場，針對企業(yè)商務(wù)旅客之需求，著重多功能會議室、交誼廳、KTV、酒吧、棋牌室等設(shè)施服務(wù)的提供。長住旅客則主要針對松江地區(qū)的企業(yè)人士，使之成為他們的“新家”。
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