自河南雙匯“瘦肉精”事件發(fā)生后，區(qū)食藥監(jiān)局第一時間對我區(qū)泗涇屠宰場和浦南肉品批發(fā)市場開展專項檢查，嚴(yán)格落實進貨查驗，把好肉品源頭關(guān)。據(jù)目前的豬肉市場監(jiān)管情況顯示，我區(qū)屠宰場、肉品批發(fā)市場、餐飲服務(wù)單位等環(huán)節(jié)均未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”問題豬肉，肉品市場總體安全可控。
在對屠宰場的檢查中，區(qū)食藥監(jiān)局重點檢查了生豬的產(chǎn)地檢疫證明、屠宰查驗、宰前“瘦肉精”抽檢情況；在批發(fā)市場，重點檢查外省市入滬生豬及其產(chǎn)品的來源狀況，隨同入滬的檢疫證明、消毒證明、肉品安全溯源信息系統(tǒng)使用、“瘦肉精”日常抽檢情況。經(jīng)對屠宰場宰后肉品和批發(fā)市場109件待售肉品的隨機快速抽檢，檢驗結(jié)果均為陰性。
區(qū)食藥監(jiān)局表示，今后還將進一步完善長效監(jiān)管機制，日常監(jiān)督和動態(tài)管理相結(jié)合，行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)管相結(jié)合，分類監(jiān)管和全面監(jiān)督相結(jié)合，對屠宰場、肉品批發(fā)市場實行每半月全覆蓋檢查，對餐飲單位實行“專人監(jiān)管、責(zé)任到人”的監(jiān)管模式，建立肉類市場長效監(jiān)管機制，實施豬肉市場監(jiān)管常態(tài)化
