喜愛(ài)佘山龍井的茶客，今春要耐著性子等待了。據(jù)松江林場(chǎng)有關(guān)工作人員介紹，由于前段時(shí)間一波“倒春寒”，使得光照嚴(yán)重不充足，唯一的滬產(chǎn)茶葉佘山龍井今春的采摘日期只好推遲了，茶客們必須到清明前后才能品嘗到這一茶葉。
據(jù)了解，去年佘山龍井茶開(kāi)始采摘的時(shí)間為3月26日。今年，該茶的種植面積仍為30畝左右，還是少而精，但色、香、味、形等主要“技術(shù)指標(biāo)”，絲毫不亞于杭州獅峰龍井。不過(guò)，由于種植面積實(shí)在太小，佘山龍井茶樹(shù)近年來(lái)更多的是作為佘山森林資源保護(hù)的一個(gè)重要物種來(lái)發(fā)揮作用。
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