日前，小昆山標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地的57畝水果玉米喜獲豐收，開始采摘。與普通玉米不同的是，這種玉米可以即摘即食。
記者在基地看到，大片的水果玉米已經(jīng)成熟，農(nóng)民們正忙著采摘。“水果玉米的最佳采摘期是3至5天。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)民告訴記者，水果玉米的外觀與普通品種玉米無甚區(qū)別，但可以即采即食，吃口脆嫩香甜。據(jù)玉米地承包經(jīng)營(yíng)者翟師傅介紹，水果玉米也有很多品種，他種植的這片玉米屬于“超甜玉米”系列，質(zhì)脆多汁，主要包括從臺(tái)灣引進(jìn)的“華珍”和大陸優(yōu)種“金銀818”。其中，“金銀818”結(jié)出的玉米粒有白有黃，似金銀鑲嵌，口感也特別甜脆。
據(jù)了解，水果玉米原種來自歐美國(guó)家，富含維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營(yíng)養(yǎng)食品，在國(guó)外很流行。其產(chǎn)量與普通玉米相差無幾，平均畝產(chǎn)量在1200公斤以上，“身價(jià)”卻高出普通玉米不少
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